Цех дефростации

Состав оборудования цеха дефростации скромный. Достаточно ванны 2-х секционной, холодильника (холодильного стола или холодильного шкафа), рукомойника, стеллажа производственного.
При любом наборе оборудования для дефроста оно всегда должно стоять вплотную к стенам, не иметь зазоров. Цель – уменьшить занимаемую площадь и увеличить рабочую зону повара.
Технологический дизайн цеха можно заказать у нас, просто позвоните!